Rezept Süßigkeiten: Schokokekse

Schnell und einfach zu backen. Einziger Nachteil: Die süße Knabberei ist gleich wieder weggenascht...

Zutaten:

• 125 g weiche Butter
• 125 g Zucker
• 1 Ei
• 1 reife Banane
• 175 Mehl
• 1 1/2 TL Backpulver (Unverpackt-Geschäft)
• 1 TL Lebkuchengewürz (Reformhaus)
• 2 EL Milch
• 100 g Schokolade, gehackt (Unverpackt-Geschäft oder Reformhaus)

Das Backrohr auf 180°C Heißluft vorheizen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Das Ei  einrühren, danach die zerdrückte Banane. Alles zu einer glatten Masse mixen.
Mehl, Backpulver und Lebkuchengewürz beifügen und unterheben.
Milch hinein gießen, dann die Schokoladestücke beigeben, kurz durchrühren.
Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig löffenweise darauf verteilen.

Backzeit: 15 - 20 min.